Cocina haitiana: Diri Kole ak Pwa clasificado entre los mejores platos del mundo

Fontamara: Capacitación intensiva en emprendimiento para 50 jóvenes con LESPWA POU DEMEN

LESPWA POU DEMEN: un programa único que tiene como objetivo formar a 50 jóvenes de Fontamara en emprendimiento y autonomía económica.

Receta haitiana: Cómo preparar un delicioso arroz con frijoles rojos y trigo

En Haití, a menudo se prefiere el arroz al trigo, al maíz u otros cereales. Sin embargo, hoy vamos a hacer una excepción para disfrutar de un delicioso plato de trigo con frijoles rojos. Para empezar, cocine los guisantes rojos. Mientras tanto, calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, sofriendo hasta que estén dorados. A continuación, agregue la pasta de tomate y cocine durante unos minutos, revolviendo constantemente. A continuación, añadir los guisantes rojos escurridos, el caldo de pollo o verduras, la sal y la pimienta. Mezclar todo bien. Vierta el agua en la cacerola y déjela hervir. Una vez que el agua hierva, agregue el trigo y cocine a fuego lento hasta que esté tierno y el agua se absorba. Por último, reduce el fuego y remueve de vez en cuando para evitar que la mezcla se pegue al fondo de la cacerola. Una vez cocido, ajusta la sazón a tu gusto y sirve caliente.

Tres jóvenes líderes homenajeados por su impacto social durante la 11ª edición de PRIM POU CHANJMAN

Desde 2014, la iniciativa “PRIM POU CHANJMAN” (PPC), orquestada por Gwoup Konbit a través de Líderes del Mañana, honra a jóvenes haitianos extraordinarios que llevan a cabo acciones notables para mejorar su comunidad. Inicialmente denominado “PREMIO DE LA PAZ CITE SOLEIL” y limitado a jóvenes de Cité Soleil, este programa se amplió en 2023 para incluir a todos los jóvenes del país con un impacto social positivo. En su undécima edición, tres jóvenes líderes fueron premiados por su dedicación e influencia social en sus respectivas comunidades.

Haití: En el reino de las leyendas: Le Colombier, guardián de los secretos de Belle-Anse

En el corazón de las aguas azules del Mar Caribe, se alza majestuoso el Colombier, un imponente macizo rocoso que desafía el tiempo y los elementos. Ubicado frente a la pintoresca costa de Belle-Anse en el sureste de Haití, el Colombier es más que una simple formación geológica; es un símbolo de la belleza natural y el patrimonio cultural de la región. Dominando el horizonte marino con su imponente silueta, el Colombier está envuelto en misterio y leyendas transmitidas de generación en generación. Según cuentan las historias locales, esta roca fue formada por los propios dioses del mar, dando testimonio de su paso por estas aguas cristalinas. Una leyenda que añade un aura de fascinación a este lugar ya de por sí encantador. Pero más allá de su apariencia mítica, el Colombier también ofrece una experiencia visual impresionante. Los visitantes que se aventuran en esta maravilla natural se ven recompensados ​​con panoramas impresionantes: acantilados escarpados que se hunden en aguas turquesas, calas aisladas rodeadas de arena dorada y abundante flora marina que anima el fondo marino. Le Colombier es también un refugio de una extraordinaria biodiversidad. Sus aguas albergan multitud de especies marinas, desde peces de colores hasta espectaculares corales y majestuosas tortugas marinas. Los entusiastas del buceo y el snorkeling encontrarán allí un paraíso preservado, donde la naturaleza reina y cada inmersión es una exploración fascinante. Como lugar turístico, Le Colombier ofrece una escapada inolvidable para los viajeros que buscan aventuras y descubrimientos auténticos. Las excursiones en barco desde Belle-Anse permiten a los visitantes conocer de cerca esta maravilla natural, contemplar sus espectaculares formas y dejarse cautivar por su cautivadora belleza. En resumen, el Colombier encarna la quintaesencia de la belleza natural de Haití, un tesoro escondido en el corazón del Mar Caribe. Entre sus impresionantes paisajes, su patrimonio cultural rico en leyendas y su excepcional biodiversidad, esta joya marítima merece plenamente su reputación como destino turístico imprescindible. Ven a descubrir el Colombier y déjate llevar por la magia de este lugar excepcional.

Día de la Bandera: Celebración de la libertad y la identidad nacional en Haití

El 18 de mayo, Haití celebra el "Día de la Bandera", un día festivo que conmemora la creación de la bandera haitiana en 1803. Expuesto por primera vez en Arcahaie por Jean-Jacques Dessalines, este símbolo nacional es el resultado de la lucha por la independencia contra la esclavitud y los franceses. dominación. Establecida en 1926 por Timothée Paret, entonces Ministro de Justicia bajo la presidencia de Louis Borno, esta celebración adquirió una dimensión particular en medio de la ocupación estadounidense y permanece como una tradición. Los haitianos honran este día con desfiles escolares, grupos musicales en las calles y cantos patrióticos, recordando la unión y solidaridad de los antepasados. El “Festival de la Bandera” es una oportunidad para reflexionar sobre los valores de libertad y determinación que continúan forjando la identidad nacional haitiana.

Festival Haïti Monde: Cuando la cultura se convierte en un acto de reparación

El Festival Haïti Monde es un evento cultural de gran importancia dedicado a resaltar el pensamiento, la memoria y la creación haitiana, en pleno corazón de París. Organizado desde hace varios años por el intelectual haitiano Chadrac Charles y su equipo, busca ser un espacio de palabra, de transmisión y de reflexión. En 2025, esta cuarta edición se organiza en torno a un tema de ardiente actualidad: «Reparar el mundo», y se celebrará del 25 de junio al 11 de julio en la capital francesa. Gaël Octavia, ganadora del Premio Goncourt de relato corto 2025, será la invitada de honor. Junto a ella, se reunirán otros amigos de la causa haitiana y voces poderosas de la escena literaria haitiana. Entre ellos: el geógrafo Jean-Marie Théodat, Louis-Philippe Dalembert, Rocé, Mélissa Laveaux, Marie-Yemta Moussanang, Makenzy Orcel, Françoise Vergès, Lyonel Trouillot, Nicolas Idier, Nathania Périclès, Vladimir Delva, Sandra Dessalines, Claude Saturne, Kébert Bastien, Jude Joseph... y muchos más. También se rendirá homenaje a Frankétienne y Anthony Phelps, dos gigantes de la literatura haitiana fallecidos este año.