El Mes de la Historia Afroamericana es la oportunidad perfecta para celebrar la cultura y el patrimonio de las comunidades afrodescendientes a través de la cocina. La gastronomía haitiana, rica en historia y sabores, es un reflejo de la resiliencia y la identidad del pueblo haitiano. Aquí te presentamos dos platos emblemáticos por descubrir para honrar esta celebración.
Lea el artículo en :
El chaka es un plato abundante y reconfortante elaborado con maíz, guisantes rojos, carne de cerdo ahumada y especias. A menudo se prepara durante reuniones familiares y festivales culturales, representando un momento de intercambio y convivencia.
Inspirado en las tradiciones africanas, tchaka ilustra la fusión de influencias culturales en la cocina haitiana.
El caldo haitiano es un plato reconfortante que a menudo se come para vigorizar el cuerpo y la mente. Puede tener como base carne (ternera, pollo, cabra) y verduras.
El caldo es un plato nutritivo, a menudo preparado para ocasiones especiales o para revitalizar después de un período de cansancio. Refleja la autenticidad y calidez de la cocina haitiana.
A Haïti Wonderland le gustaría celebrar el Mes de la Historia Afroamericana con sus lectores. Cuéntanos en los comentarios ¿con qué plato haitiano celebras este mes?
La redacción de Jóvenes INFLUENCERS
Facebook : https://www.facebook.com/haitiwonderland
Youtube : https://www.youtube.com/@haitiwonderland
Instagram : https://www.instagram.com/haitiwonderland/
Twitter : https://twitter.com/haitiwonderland
Linkedin : https://www.linkedin.com/in/haitiwonderland/
Kwen Pawòl Lib se prepara para empezar el nuevo año por todo lo alto. La decimonovena salida, la primera del año, está prevista para este jueves 9 de enero de 2025 a las 16.30 horas en el Caroline Bar, Mon Repos 38, Carrefour. Esta iniciativa sociocultural, que pretende reunir a personas de todas las edades, ofrece un espacio de diálogo donde los participantes pueden intercambiar y reflexionar sobre temas y cuestiones sociales, medioambientales, etc. Para esta edición, Kwen Pawòl Lib tendrá el honor de recibir a un distinguido orador: Gutenberg Destin. Psicólogo de formación, Gutenberg Destin es uno de los impulsores de Ribanbèl Timoun, un espacio dedicado al bienestar y la relajación de los niños. Consciente de las cuestiones ambientales, actualmente cursa estudios de geografía en el Instituto Universitario de Ciencias y dirige numerosos cursos de formación para instituciones nacionales e internacionales, incluida la UNESCO, sobre gestión de riesgos y desastres. Junto a Jean Rony Charles, que moderará este número 19, el debate se centrará en el tema: “Las catástrofes naturales no existen…”. Esta reunión promete ser rica y esencial, especialmente en un contexto en el que Haití se encuentra entre los países más vulnerables que enfrentan desafíos ambientales. ¡Sed numerosos! Autor: Estriplet Millor Restitución del taller de creación de contenidos: Carrefour, entre bastidores.
Suscríbete a nuestro newsletter para mantenerte informado de todas nuestras actividades y novedades sobre Haití.
En Haití, la Navidad es una época de alegría, festividades y reuniones comunitarias. Entre tradiciones culturales, celebraciones religiosas y actividades festivas, hay mucho que experimentar y descubrir. Este artículo presenta los cinco eventos imperdibles que hacen que la Navidad en Haití sea tan especial y que merecen absolutamente su atención.
Sandra Dessalines es una pintora, escultora y artista visual haitiana autodidacta. Nació en Puerto Príncipe, pero creció en la comuna de Carrefour. Hoy en día, es una embajadora que da vida a la cultura haitiana a través de su arte en todo el mundo, especialmente en Francia, donde ha vivido durante más de una década. Un recorrido honorable Sandra Dessalines se formó como ingeniera agrónoma en la Universidad Quisqueya en Puerto Príncipe y continuó sus estudios en el INSA en Toulouse, Francia. Su entrada oficial al mundo del arte ocurrió después del devastador terremoto que asoló su Haití natal el 12 de enero de 2010. Este evento la empujó hacia el arte, permitiéndole alcanzar el nivel que ocupa hoy. En términos de reconocimiento, Sandra Dessalines ya ha dejado su huella, con su estilo original, inspirado en su Haití natal, ganando cada vez más reconocimiento de los grandes organizadores de eventos en París. En octubre de 2024, incluso recibió el premio del público en Lmh Concept Eventos Arte y Diseño por su 10º aniversario en París. Este premio refleja perfectamente la originalidad de su obra y su capacidad para tocar los corazones de las personas a través de su creación.
Desde su independencia en 1804, Haití ha experimentado una serie de presidentes que han marcado la historia del país de diferentes maneras. Este artículo presenta una lista de los presidentes de Haití, destacando sus antecedentes e impacto en la nación. Esta retrospectiva ofrece una visión general de los desafíos políticos, económicos y sociales que Haití ha enfrentado a lo largo de las décadas.
En Cap-Haïtien, una perla caribeña donde la historia se encuentra con la belleza natural, el Hotel Satama se alza majestuoso y ofrece una experiencia de estadía inolvidable para los viajeros más exigentes. Con su ubicación ideal a menos de 5 kilómetros de Labadie, esta joya de la hospitalidad de cuatro estrellas es un remanso de paz y comodidad para los visitantes que desean descubrir la riqueza cultural y natural de la región. Ubicado cerca de la magnífica catedral de Notre-Dame-de-l’Assomption en Cap-Haïtien, el hotel Satama ofrece a sus huéspedes 54 habitaciones elegantemente decoradas con impresionantes vistas del mar Caribe. Ya sea para una estancia de negocios o de placer, cada habitación es un enclave de confort y sofisticación, equipada con TV de pantalla plana con canales vía satélite, caja fuerte privada y detectores de humo para una total tranquilidad.
Primera nación negra en liberarse de la esclavitud y obtener la independencia de Francia en 1804 e influyó en otros movimientos de liberación en todo el mundo, inspirando luchas por la libertad y la igualdad.
Haití ha sido bendecido con espectaculares paisajes naturales, que incluyen playas de arena blanca, montañas y una rica biodiversidad.
Haití tiene un rico patrimonio histórico, que incluye sitios como la Citadelle Laferrière y el Palacio Sans-Souci, catalogados como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Haití tiene una cultura rica y diversa, influenciada por elementos africanos, europeos e indígenas. La música, la danza, el arte y la cocina haitianas se celebran en todo el mundo.
