Ingredientes:
- 1 taza de mijo
- 2 tazas de agua
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva (opcional)
Hola Generación Z, sé lo que están pensando: ¿otro plato raro? Pero créanme, aunque no parezca gran cosa, ¡el mijo es una bomba! Al principio puede que te estremezcas, pero una vez que lo pruebes pedirás más. Entonces, ¿estás listo para probar suerte en la aventura culinaria?
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- 1 taza de mijo
- 2 tazas de agua
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva (opcional)
1. Enjuague el mijo: Enjuague el mijo en agua fría para eliminar el exceso de polvo o impurezas.
2. Cocine el mijo: En una cacerola, mezcle el mijo, el agua, la sal y el aceite de oliva (si lo usa). Poner a hervir a fuego alto.
3. Reducir el fuego y cocinar a fuego lento: una vez que el agua hierva, reducir el fuego a bajo, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante unos 15 a 20 minutos. El mijo estará listo cuando haya absorbido toda el agua y esté tierno.
4. Esponjar y servir: Después de cocinar, utilice un tenedor para esponjar el mijo. Sírvelo caliente, como guarnición o como base para otros platos.
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El comercio local en Haití, aunque rico en diversidad y potencial, enfrenta muchos desafíos, incluida la baja visibilidad de los productores locales y la falta de infraestructura adecuada para comercializar sus productos. Incluida la afluencia masiva de productos de países extranjeros que inunda injustamente el pequeño mercado haitiano con productos de muy mala calidad. En este contexto, Phanord Cabé, director general del medio digital Hebdo24, presentó su ambicioso proyecto bajo el nombre de "Mache Ayisyen". Es una plataforma digital dedicada a la promoción y venta de productos locales haitianos. Programado para su lanzamiento en abril de 2025, Mache Ayisyen tiene como objetivo conectar a los productores y consumidores haitianos a través de una plataforma en línea. El objetivo es claro: fomentar el consumo de productos locales y dar la visibilidad que tanto necesita el pequeño comercio del país. Al centrarse en el crecimiento del comercio local, esta iniciativa podría ser un catalizador para impulsar la economía haitiana.
Haití, una joya del Caribe donde historia, cultura y naturaleza se encuentran para crear una experiencia inolvidable. Ya sea que le apasione la aventura, la relajación o el descubrimiento cultural, Haití ofrece una variedad de actividades que cautivarán su corazón. Aquí te dejamos 10 cosas imprescindibles que hacer en este país paradisíaco.
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La música juega un papel crucial en la configuración de la identidad de una nación; en Haití, ocupa un lugar central en la vida de casi todos los haitianos. Se utiliza como uno de los medios más fiables utilizados por el pueblo haitiano para escapar de los numerosos acontecimientos que constituyen la mayor parte de su vida diaria. El género musical que predomina en Haití es el compás directo. Creada por el espíritu creativo haitiano, la brújula evolucionó a lo largo de los años hasta alcanzar su posición actual. Hoy podemos decir con certeza que es un género musical que trasciende generaciones y fronteras, convirtiéndose en un símbolo de orgullo y un signo inspirador para los haitianos de todo el mundo.
DevExpo, 21 de junio de 2025 - El ingeniero de software haitiano Appolon Guy Alain lanzó oficialmente MyTeamCollab, una nueva e innovadora plataforma de gestión e intercambio de documentos diseñada para equipos modernos. Esta solución aborda un problema común: la pérdida de documentos esenciales en el laberinto de la mensajería instantánea y el correo electrónico.
La sensación musical haitiana Rutshelle Guillaume ha recibido el prestigioso Premio Nuits d’Afrique de Francofonía. Esta distinción le fue entregada este lunes, un día después de su electrizante actuación que cerró el festival, atrayendo a cientos de espectadores impacientes por ver la actuación de la apodada “Reina de Kompa”.
Haití es una verdadera potencia en el mundo literario actual. Durante siglos, el país ha estado dotado de una notable riqueza intelectual que ha permitido lograr logros excepcionales. Hoy en día, con más de 20 escritores destacados activos, cuyas obras resuenan más allá de las fronteras haitianas, Haití es uno de los países con mayor número de escritores por habitante. Entre estos escritores, podemos mencionar a Edwige Danticat, ganadora del Premio Pulitzer; Louis-Philippe d’Alambert, Premio Goncourt de Poesía en 2024; René Depestre, Premio Goncourt de la Novela en 1982; Dany Laferrière, ganador del Premio Renaudot y miembro de la Academia Francesa; Lyonel Trouillot y Frankétienne, conocidos mundialmente por sus obras; sin olvidar a la actual estrella de la literatura haitiana, finalista del Premio Goncourt 2022 con su obra maestra titulada Une somme humaine, haciendo referencia a Makenzy Orcel. Estos nombres se colocan al lado de figuras legendarias como Jacques Roumain, Anténor Firmin, Jacques Stéphen Alexis, Oswald Durant, que forman marcas importantes para la cultura mundial a través de sus escritos. Hoy, esta tradición literaria continúa alimentándose de nuevos talentos, pero persiste un problema: la ausencia de editoriales haitianas serias y estructuradas en cantidad suficiente que puedan apoyar a estos jóvenes autores.
Primera nación negra en liberarse de la esclavitud y obtener la independencia de Francia en 1804 e influyó en otros movimientos de liberación en todo el mundo, inspirando luchas por la libertad y la igualdad.
Haití ha sido bendecido con espectaculares paisajes naturales, que incluyen playas de arena blanca, montañas y una rica biodiversidad.
Haití tiene un rico patrimonio histórico, que incluye sitios como la Citadelle Laferrière y el Palacio Sans-Souci, catalogados como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Haití tiene una cultura rica y diversa, influenciada por elementos africanos, europeos e indígenas. La música, la danza, el arte y la cocina haitianas se celebran en todo el mundo.