Visita virtual: ¡Explora Haití en realidad virtual!

Nanm Vodoua saca a relucir el fuego de Ogou Feray en el Instituto Francés

Un año después del lanzamiento de su álbum “TRAVÈSE”, el grupo Nanm Vodou continúa trazando su camino musical con pasión y autenticidad. Con el valioso apoyo del Instituto Francés en Haití, Nanm Vodou presentó el concierto “Yon lane pou Travèse” el jueves 18 de julio de 2024, con motivo del inicio de las festividades de verano. Los fanáticos de la música y la cultura haitianas vivieron una velada cautivadora, donde los ritmos de los tambores y los cantos sagrados resonaron con intensidad espiritual.

7 formas mágicas de celebrar el día de San Valentín en Haití

El Día de San Valentín es una ocasión especial para celebrar el amor y crear recuerdos inolvidables con tu pareja. ¿Y si este año lo celebraras bajo el sol caribeño, en un entorno idílico, entre playas paradisíacas, verdes montañas y vibrante cultura? Haití, con su auténtico encanto y cálida hospitalidad, es un destino perfecto para una escapada romántica. Ya sea que le guste la relajación, la aventura o los descubrimientos culturales, aquí tiene cinco formas mágicas de celebrar el Día de San Valentín en Haití.

¿Dónde está ubicado Haití en el Caribe? Descubra su posición geográfica única

Haití, un país rico en historia y cultura, está ubicado en el corazón de la región del Caribe. Conocida por sus playas idílicas, montañas majestuosas y gente acogedora, Haití es una verdadera joya en esta región tropical. Pero, ¿dónde está exactamente Haití en el Caribe y cuáles son las características geográficas que definen a este fascinante país?

Pan de papa haitiano: receta tradicional suave con batata y leche de coco

El pan de papa haitiano es un alimento básico de la cocina tradicional haitiana, a menudo preparado para ocasiones especiales, días festivos o simplemente por el placer de disfrutar de un postre casero rico en sabor. Este suave pastel elaborado con batata, leche de coco, plátano y una deliciosa mezcla de especias, seduce por su textura fundente y su irresistible aroma. Fácil de preparar y lleno de carácter, el pan de papa es una auténtica magdalena de Proust para muchos haitianos. Ya sea que estés buscando comida reconfortante o estés ansioso por descubrir un pastel caribeño clásico, esta receta lo guiará paso a paso para preparar con éxito este icónico postre haitiano.

Encrucijada | Kwen Pawòl Lib: hacia la salida 19

Kwen Pawòl Lib se prepara para empezar el nuevo año por todo lo alto. La decimonovena salida, la primera del año, está prevista para este jueves 9 de enero de 2025 a las 16.30 horas en el Caroline Bar, Mon Repos 38, Carrefour. Esta iniciativa sociocultural, que pretende reunir a personas de todas las edades, ofrece un espacio de diálogo donde los participantes pueden intercambiar y reflexionar sobre temas y cuestiones sociales, medioambientales, etc. Para esta edición, Kwen Pawòl Lib tendrá el honor de recibir a un distinguido orador: Gutenberg Destin. Psicólogo de formación, Gutenberg Destin es uno de los impulsores de Ribanbèl Timoun, un espacio dedicado al bienestar y la relajación de los niños. Consciente de las cuestiones ambientales, actualmente cursa estudios de geografía en el Instituto Universitario de Ciencias y dirige numerosos cursos de formación para instituciones nacionales e internacionales, incluida la UNESCO, sobre gestión de riesgos y desastres. Junto a Jean Rony Charles, que moderará este número 19, el debate se centrará en el tema: “Las catástrofes naturales no existen…”. Esta reunión promete ser rica y esencial, especialmente en un contexto en el que Haití se encuentra entre los países más vulnerables que enfrentan desafíos ambientales. ¡Sed numerosos! Autor: Estriplet Millor Restitución del taller de creación de contenidos: Carrefour, entre bastidores.

Caldo de guisantes haitiano: una tradición para revivir

El caldo de guisantes, que alguna vez fue un alimento básico en los hogares haitianos, era una verdadera tradición culinaria y se servía casi todos los sábados. Este plato nutritivo y reconfortante reunió a las familias alrededor de la mesa, brindándoles una explosión de sabor y nutrición esencial. Sin embargo, con la evolución de los hábitos alimentarios y la creciente influencia de la comida rápida, la nueva generación la prepara cada vez menos, a riesgo de caer en el olvido. El caldo de guisantes haitianos es una sopa espesa que se prepara con guisantes rojos o negros, que se cuecen a fuego lento durante mucho tiempo hasta obtener una textura aterciopelada. Luego, este caldo se sazona con especias locales como ajo, tomillo, perejil y clavo, y luego se adorna con verduras como zanahorias y espinacas. Algunas variaciones añaden trozos de carne, a menudo de ternera o cerdo, y pequeñas bolas de masa llamadas “dombrés” “bòy”, que le dan aún más consistencia. Entonces, ¿por qué no revivir esta tradición y preparar este sábado un buen caldo de guisantes, como hacían nuestros abuelos?