Un importante paso adelante para Haití en materia de reparaciones y restitución

Le Soup Joumou Haïtien, un plat symbolique et une invitation au voyage culinaire

Le soup joumou haïtien est bien plus qu’un simple plat traditionnel. Il incarne une histoire de résistance, de liberté et de culture, et représente un élément clé de l’identité haïtienne. Au-delà de sa signification symbolique, il offre aussi aux voyageurs un moyen unique de découvrir les richesses de la gastronomie haïtienne. Dans cet article, nous explorerons l’importance historique du soup joumou, ses caractéristiques culinaires, ainsi que son rôle en tant que moteur du tourisme gastronomique en Haïti.

¿Por qué Haití tiene este nombre? Descubre su origen

Haití, un nombre que resuena en la historia y la cultura mundial, tiene sus raíces en un pasado rico e icónico. Esta palabra no es simplemente el nombre de un país; encarna una identidad, una geografía única y una lucha por la libertad. Profundicemos en el origen y significado de la palabra “Haití” para comprender mejor por qué esta elección es profundamente significativa.

Reanudación de los cruceros en Labadie, Haití: se espera un regreso para octubre de 2024

Después de varios meses de suspensión, se espera que los cruceros a Labadie, uno de los destinos turísticos más populares de Haití, se reanuden en octubre de 2024. Frantz Duval, figura clave del periodismo haitiano, compartió recientemente esta alentadora noticia en la plataforma X (antes Twitter). Este anuncio, confirmado por Le Nouvelliste a través de una fuente cercana a la empresa gestora del Quai de Labadie, pone fin a un período de incertidumbre marcado por meses de interrupción de las actividades turísticas en esta joya.

La Feria del Libro de Puerto Príncipe anuncia la apertura de inscripciones de autores para su segunda edición

El Salon du Livre de Port-au-Prince es una iniciativa literaria de la organización cultural Salon du Livre de Port-au-Prince (OCSLP), basada en el deseo de promover la cultura haitiana en general, con particular énfasis en la literatura. Los organizadores del evento acaban de anunciar las inscripciones de autores, que serán 20, y de editoriales, que serán 5 para la segunda edición, que tendrá lugar el viernes 13 de diciembre de 2024, en las instalaciones del Instituto Francés. en Haití. La fecha límite de inscripción es el jueves 10 de octubre de este año. Tenga en cuenta que los primeros en llegar que hayan cumplido los criterios requeridos podrán participar en esta segunda edición del evento, según los organizadores. Esta selección rigurosa y restringida de sólo 20 autores tiene como objetivo garantizar una experiencia enriquecedora para los autores y el público, promoviendo así intercambios auténticos en torno a las obras presentadas. Los autores independientes y editoriales interesados ​​en inscribir a sus autores para participar en esta segunda edición de la feria están invitados a enviar su solicitud a través de este enlace: https://form.jotform.com/louirardjohn8/salon-du-livre-de-port -au-príncipe. Para las editoriales y distribuidoras que planeen exponer el día del evento, pueden registrarse haciendo clic en este enlace: https://form.jotform.com/242596699603068. Le pedimos que se ponga en contacto con ellos en la siguiente dirección: salondulivre2023@gmail.com en caso de dificultades. La Feria del Libro de Puerto Príncipe siempre quiere ser fiel a su filosofía, que es ofrecer una plataforma a los autores jóvenes y promover la riqueza de la producción literaria haitiana, apoyando a nuevos autores que contribuyan a su desarrollo. Este evento es una continuación de la primera edición y tiene como objetivo permitir la aparición de un entorno propicio para los intercambios, donde los jóvenes autores puedan encontrarse, compartir sus experiencias y dialogar con lectores y profesionales del libro. Según los organizadores del evento, tu participación como joven autor será fundamental para enriquecer la muestra y ofrecer una experiencia diversificada a los visitantes. La invitación a sumarse a esta noble iniciativa se extiende a autores jóvenes que aún no hayan publicado 5 libros. Ustedes que están preocupados, la pelota ahora está en su tejado. No dudes en hacer de este día, 13 de diciembre de 2024, un día inolvidable para todos los amantes de los libros.

Cocina Haitiana: ¡Disfruta de un buen lalo para empezar bien el mes de abril!

¿Cuándo fue la última vez que disfrutaste de un buen lalo? ¿Estuviste satisfecho con ello? ¿Qué te llamó especialmente la atención: el sabor, la compañía de buenos amigos? ¡Cuéntanoslo todo en los comentarios! El lalo es un plato emblemático del norte de Haití, especialmente apreciado en Artibonite. Se prepara con hojas de yute, una planta verde con múltiples beneficios para la salud. Rico en hierro, vitaminas y fibra, el lalo es conocido por dar fuerza y ​​energía. En casa solemos cocinarlo con carne de res, cangrejo o camarones, acompañado de arroz blanco y una salsa picante. Su textura ligeramente pegajosa puede resultar sorprendente, pero su sabroso sabor y sus especias lo convierten en un plato reconfortante que todos disfrutan. Más allá de su sabor, el lalo ocupa un lugar especial en la cultura haitiana: se suele preparar durante grandes reuniones familiares o en días festivos, reuniendo a jóvenes y mayores en torno a una buena comida. Entonces, ¿estás listo para disfrutar de un delicioso lalo para darle la bienvenida a abril con gusto a lo dulce?

Verano en Haití : Descubre las playas imperdibles

¡Ah, verano en Haití! Una temporada donde el sol brilla alto en el cielo azul y las aguas cristalinas del Mar Caribe invitan a la relajación y la aventura. Cuando piensas en Haití, puede que sus playas paradisíacas no sean lo primero que te viene a la mente, pero esta joya caribeña en realidad está llena de impresionantes tesoros costeros. Desde la costa norte hasta la costa sur, cada playa ofrece una experiencia única, combinando historia, cultura y naturaleza con una belleza natural impresionante. Aquí tienes una selección de las playas imprescindibles para visitar durante tu escapada de verano a Haití: