7 postres haitianos que te harán babear

Haití: En el reino de las leyendas: Le Colombier, guardián de los secretos de Belle-Anse

En el corazón de las aguas azules del Mar Caribe, se alza majestuoso el Colombier, un imponente macizo rocoso que desafía el tiempo y los elementos. Ubicado frente a la pintoresca costa de Belle-Anse en el sureste de Haití, el Colombier es más que una simple formación geológica; es un símbolo de la belleza natural y el patrimonio cultural de la región. Dominando el horizonte marino con su imponente silueta, el Colombier está envuelto en misterio y leyendas transmitidas de generación en generación. Según cuentan las historias locales, esta roca fue formada por los propios dioses del mar, dando testimonio de su paso por estas aguas cristalinas. Una leyenda que añade un aura de fascinación a este lugar ya de por sí encantador. Pero más allá de su apariencia mítica, el Colombier también ofrece una experiencia visual impresionante. Los visitantes que se aventuran en esta maravilla natural se ven recompensados ​​con panoramas impresionantes: acantilados escarpados que se hunden en aguas turquesas, calas aisladas rodeadas de arena dorada y abundante flora marina que anima el fondo marino. Le Colombier es también un refugio de una extraordinaria biodiversidad. Sus aguas albergan multitud de especies marinas, desde peces de colores hasta espectaculares corales y majestuosas tortugas marinas. Los entusiastas del buceo y el snorkeling encontrarán allí un paraíso preservado, donde la naturaleza reina y cada inmersión es una exploración fascinante. Como lugar turístico, Le Colombier ofrece una escapada inolvidable para los viajeros que buscan aventuras y descubrimientos auténticos. Las excursiones en barco desde Belle-Anse permiten a los visitantes conocer de cerca esta maravilla natural, contemplar sus espectaculares formas y dejarse cautivar por su cautivadora belleza. En resumen, el Colombier encarna la quintaesencia de la belleza natural de Haití, un tesoro escondido en el corazón del Mar Caribe. Entre sus impresionantes paisajes, su patrimonio cultural rico en leyendas y su excepcional biodiversidad, esta joya marítima merece plenamente su reputación como destino turístico imprescindible. Ven a descubrir el Colombier y déjate llevar por la magia de este lugar excepcional.

Día del Trabajo en Haití: la agricultura como palanca económica

Cada año, el 1 de mayo se celebra en todo el mundo el Día del Trabajo, un día dedicado a honrar las contribuciones de los trabajadores y reflexionar sobre cuestiones relacionadas con el trabajo. En Haití, este día cobra especial significado, donde la agricultura se perfila como un pilar económico crucial. Con sus tierras fértiles y su naturaleza propicia para el cultivo, Haití tiene un enorme potencial agrícola que podría transformar su economía y mejorar la vida de sus habitantes.

Maello ERO: una estrella en ascenso del rap haitiano

Maello ERO, cuyo verdadero nombre es Woodmaer DOLMA, nació en Petit-Goâve el 17 de noviembre de 1994. Desde muy joven destacó por su talento y determinación. Realizó sus estudios primarios en la Escuela Wesleyana de Fond-Doux y sus estudios secundarios en el Collège Mixte Capois La Mort (COMICAM). En 2013, siendo aún estudiante, inició su carrera artística como rapero. Su integración al grupo “Zerocks”, integrado por jóvenes cantantes y raperos, le permitió desarrollar su talento y expresar su pasión por la música. En 2016, Maello ERO se distinguió ganando el tercer premio en el concurso de rap organizado en Petit-Goâve bajo el tema: "Ann fete Nwel nan pataj pou lanmou jemen nan Tigwav". Esta victoria marcó un punto de inflexión en su carrera musical. Al año siguiente, en 2017, lanzó su tema debut titulado "Koz mwen se ERO Star", que recibió una cálida acogida por parte del público. En 2021 se unió al grupo MJM (Maello Jay-T y Master Guy), con quien produjo varios títulos entre ellos "Mwen vle mennen w" en colaboración con Povenzoe (octubre de 2022), "MJM nan kay la" (septiembre de 2022) , “Fanm sadomin m” (noviembre 2022), “Mèsi manman” y una canción de carnaval titulada “Leve kanpe”.

Guédés: Cuando Haití celebra a sus antepasados ​​con color y fervor

Cada 1 y 2 de noviembre, Haití cobra vida en colores negro y morado para celebrar a los Guédés, espíritus venerados en la religión vudú, símbolos de un poderoso vínculo entre los vivos y los muertos. Fascinantes, indomables y provocadores, los Guédé forman una auténtica familia en el panteón del vudú haitiano, donde son respetados por su papel de guías espirituales de los difuntos hacia el más allá. Liderados por figuras emblemáticas como el legendario barón Samedi y su compañera Grann Brigitte, los Guédé encarnan las paradojas de la vida y la muerte. Cada barón tiene una personalidad única: el barón Cimetière, el barón Kriminel y el barón La Croix son los guardianes de las almas que deambulan por las fronteras del mundo de los muertos. Juntos, forman una presencia poderosa y algo aterradora, pero profundamente arraigada en la cultura haitiana. Los guedés no son como otros espíritus vudú; Demuestran su valentía de una manera espectacular. Acostumbrados a la muerte, no temen a nada y son provocativos: comen vidrio, pimientos crudos y se untan las partes sensibles con ron y pimienta. Estos gestos marcan su indiferencia ante el peligro y nos recuerdan que ya han experimentado la vida en la tierra. Son, por tanto, psicopompos –esos seres que guían las almas de los muertos– y actúan como puentes entre el mundo de los vivos y el de los muertos. Algunos Guédés, como Guédé Nibo, visten ropa negra, morada y blanca, cada una con características únicas. Son numerosos y variados: Guédé Fouillé, Guédé Loraj, Papa Guédé y muchos otros. Son estos espíritus quienes, cada año, recuerdan a los haitianos la importancia de recordar a los difuntos y honrarlos. El culto a los Guedes no es sólo religioso; también es cultural e histórico. Según la tradición, su territorio espiritual, o “Fètomè” – apodado “Tierra sin Sombrero” – es un lugar donde residen las almas de los antepasados. Según se cuenta, los orígenes de este culto se remontan a la meseta de Abomey, antigua capital del reino de Dahomey, en África, donde la muerte y la vida conviven en una forma de simbiosis. Esta celebración en Haití incluso encuentra ecos en la historia antigua. Los romanos también honraban a sus muertos con la “Fiesta de Lemuria”, que tenía lugar en febrero, para ahuyentar a los espíritus y restablecer la paz entre el mundo de los vivos y el de los difuntos. Para los haitianos, honrar a los Guédés significa aceptar la muerte como parte de la vida y celebrar los lazos invisibles que nos unen a quienes nos han dejado. Es también una forma de resistir, porque la vida, a pesar de sus desafíos, debe celebrarse en toda su complejidad y profundidad.

Haití: Rutshelle Guillaume triunfa en la cumbre de “Nuits d’Afrique” con el premio de la Francofonía

La sensación musical haitiana Rutshelle Guillaume ha recibido el prestigioso Premio Nuits d’Afrique de Francofonía. Esta distinción le fue entregada este lunes, un día después de su electrizante actuación que cerró el festival, atrayendo a cientos de espectadores impacientes por ver la actuación de la apodada “Reina de Kompa”.

Haití, espacio de ensueño.

Entre el sueño y la realidad haitiana: un llamado a la unidad y la acción Muchos hombres han soñado en grande para Haití. Toussaint Louverture y Jean Jacques Dessalines son ejemplos. Aunque desgarrado por manos invisibles, el tejido social del país siempre había sido considerado el mayor proyecto puesto en marcha por hombres de letras. Hasta entonces, la historia de Haití sigue y sigue siendo para los haitianos el espacio más adecuado para soñar y proponer la libertad plena y completa. De hecho, Toussaint Louverture tenía el sueño de mejorar la suerte de los esclavos. Dessalines, por su parte, se sacrificó por la independencia de nuestra isla (Haití-Saint-Domingue). Después de nuestra liberación de los franceses, los hombres de letras tuvieron que tomar otros caminos para salvaguardar la dignidad del país. Esta situación mostró otra forma de revolución como los poetas de la escuela del patriotismo con partidarios como: Louis Joseph Janvier, Anténor Firmin, Demesvar Délorme y la Generación de la Ronda con Fernand Hibbert, Georges Sylvain también la escuela indígena con Jean Price Mars, Jacques Stephen Alexis, Roussan Camille, etc... que expresan su descontento derramando tinta. Describiendo o pintando la situación del país. Varios años en los que primero se concibió y luego nació la idea de darle al país su soberanía, su bicolor, su ejército, etc. no fue fácil y no continuó así. Haití necesita por el momento hombres de sueños, hombres que amen a su país, pero no la riqueza de este país, hombres que amen la felicidad de su país, pero no sus desgracias, hombres que tengan proyectos viables, pero que no sean especialistas en carnicerías que sólo les interesan sus bolsillos, más bien la felicidad de nuestros hombres bicolores que deben luchar contra la corrupción, contra el despilfarro, contra las manos invisibles de los extranjeros, contra esta forma de administración pública que sólo se dirige a un pequeño grupo de personas en el país en detrimento de la población, esta forma de inseguridad planificada por el estado, las llamadas burguesías, potencias económicas del exterior como: Francia, Estados Unidos, Canadá, Brasil. q~ Haití en 1979 con plenos poderes. Se dice que Maître Fevry declaró: El sueño de Haití no puede apoyar ni aceptar soluciones improvisadas ~q. El sueño del haitiano siempre debe ser un esfuerzo de equipo. Un equipo de hombres de habilidad, visión, buena voluntad, reflexión y meditación. q~ Hombres que puedan anteponer sus intereses personales y privados a los intereses públicos. Hombres que quieren empezar de nuevo para alcanzar el sueño de Jean Jacques Dessalines y el de Henri Christophe, que apuntaron a que los haitianos no envidiarán a ningún otro país del mundo para que todos los haitianos puedan ser felices en su propio país , coreó el profesor Lesly Saint Roc Manigat.~q Nuestro querido Haití, que un día fue la perla de las Antillas, hoy ya no está presente. Por eso pedimos a todos los haitianos: niños, jóvenes, adultos y ancianos, unamos nuestros brazos, nuestras fuerzas, nuestras voces y todo lo que podamos hacer para liberar nuestra querida patria Haití Chérie. ¡Cambiemos juntos nuestra realidad! Viva Haití, viva la libertad para el mundo entero.