¿Qué representa el 17 de octubre para Haití?
El 17 de octubre en Haití, una fecha de memoria para Jean-Jacques Dessalines.

Lo que hace particular a la cocina haitiana.
Un viaje a través de las especias haitianas.
Lo que se come en Haití, una cocina por descubrir.
Las batatas en Haití, varias formas de saborearlas.

Primera nación negra en liberarse de la esclavitud y obtener la independencia de Francia en 1804 e influyó en otros movimientos de liberación en todo el mundo, inspirando luchas por la libertad y la igualdad.

Haití ha sido bendecido con espectaculares paisajes naturales, que incluyen playas de arena blanca, montañas y una rica biodiversidad.

Haití tiene un rico patrimonio histórico, que incluye sitios como la Citadelle Laferrière y el Palacio Sans-Souci, catalogados como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Haití tiene una cultura rica y diversa, influenciada por elementos africanos, europeos e indígenas. La música, la danza, el arte y la cocina haitianas se celebran en todo el mundo.