¡Es tiempo de carnaval! En lugar de lamentarnos por las tradiciones que se desvanecen, ¡recreemos algunos recuerdos en tu cocina en esta temporada festiva haciendo donas! ¡“Benyen kanaval”!
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- 1 taza de harina
- 1 plátano maduro triturado
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de ron
- Azúcar glas para espolvorear al final
- Especias (canela, nuez moscada, vainilla, etc.)
- Levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- Aceite para freír
Mezclar los ingredientes secos en un bol (harina, azúcar, especias, etc.) y los ingredientes húmedos en otro (leche, huevo, mantequilla, ron, etc.).
Una vez que el aceite se caliente, combine las dos mezclas.
Echa pequeñas bolitas de masa en el aceite caliente. Espolvorea con azúcar antes de servir. ¡Disfruta de estas delicias!
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Durante más de 200 años, Haití ha estado en la encrucijada entre las oportunidades y la exclusión. La primera república negra del mundo nació de la revolución, forjada por la audacia y dotada de una geografía estratégica. Sin embargo, debido a una combinación de inestabilidad política, interferencia externa e infraestructura deficiente, Haití ha permanecido aislado durante mucho tiempo de los sistemas económicos globales que fomentan la prosperidad. Pero hoy, en la tranquila costa norte, entre Fort Liberté y Phaeton, surge una nueva posibilidad. Éste no es simplemente otro proyecto de ayuda. Esta no es una inauguración simbólica. Esta es la terminal de Port Chinourette, un puerto de carga audaz y meticulosamente planificado que finalmente podría poner a Haití nuevamente en el mapa, no como un receptor de generosidad, sino como un actor competitivo en el comercio global. Port Chinourette es mucho más que una terminal logística. Se trata de un cambio estratégico, el tipo de inversión en infraestructura que se produce una vez cada siglo y que puede crear empleos, impulsar industrias, descentralizar el crecimiento y transformar la economía de toda una nación. Con una capacidad de manejo de hasta 3 millones de TEU por año para 2040, este es el proyecto portuario más ambicioso en la historia reciente de Haití. Pero su verdadera fuerza no reside sólo en su tamaño, sino en lo que permite liberar.
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Primera nación negra en liberarse de la esclavitud y obtener la independencia de Francia en 1804 e influyó en otros movimientos de liberación en todo el mundo, inspirando luchas por la libertad y la igualdad.
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